六盛冷麵在別府共有兩間店,我們選擇了距離竹瓦溫泉和別府車站都近的北浜店。
店休在週三,建議事先確認休息時間前往。
[店內設施]
一層樓,有吧檯座位和二人桌數張,座位數不多,大約10幾個座位。
可能需要等待,但不至於等太久,可以坐在店內的長椅候位並瀏覽菜單。
冰水自行取用。
有英文菜單。
[品嚐體驗]
由於肚子不餓,所以兩人共點兩碗,尺寸Regular,算是飽足。
[冷麵Re-men 尺寸Regular]:750元日幣
美味程度:另類
湯真的是冰的,麵非常有嚼勁,可以吃到麵香。整體非常爽口好吃,是另類的體驗。
[溫麵Onmen 尺寸Regular]:800元日幣
美味程度:好吃
較冷麵多50元日幣。和冷麵的配料大致相同,多了豆芽菜,泡菜是另外用小碟盛裝。
由於湯底的溫度是燙的,嚐起來與冷麵不太相同,能帶給人溫暖的感受。
雖然這裡的特色是冷麵,但我們都覺得溫麵更加好吃XD
另外,還有中華風味的湯麵(Chu-ka Soba)和六盛北浜店獨有的蓋飯,叉燒也可單點。
〈手のべ冷麺専門店 六盛 北浜店〉
google評分:3.9
官網:6-sei.com
北浜店:1 Chome-2-28 Kitahama, Beppu-shi, Ōita-ken 874-0920日本
總店地址:7-17 Matsubarachō, Beppu-shi, Ōita-ken 874-0946日本
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