主婦從氣炸鍋新手,到現在已成為一年資歷的小廚,這段期間我使用氣炸鍋烹飪了許多料理,也明確知道玻璃氣炸鍋的優缺點,趁著這次的MATRIC松木玻璃氣炸鍋團購訊息可以分享給大家~(實際烹飪開箱影片點我看)
MATRIC松木✨料理魔方 4.5L 玻璃氣炸鍋
和我過去使用他牌氣炸鍋的\最大差異/分享
|玻璃氣炸鍋優點|玻璃氣炸鍋最大的特色就是使用玻璃內鍋,最大的好處就是方便掌握食材熟度,從旁即可一窺料理進度,不擔心過熟或烤焦。而且可視玻璃搭配搭配食材加熱時傳出的滋滋響聲,光看未嘗就超級紓壓。
■玻璃炸鍋無塗層,超好清潔!
玻璃內鍋超好洗,洗得乾乾淨淨,油污不殘留,完全顛覆以往我對烤盤、炸鍋的清洗印象。
➡️只要注意不要瞬間降溫沖水即可
雖然官方的清潔指示沒有標註,但我們家習慣將它的內鍋放洗碗機清潔!(我們使用Bosch洗碗機,約使用40度熱水,注意擺放時不要敲擊到其他餐盤即可)
■包覆式機身,熱氣不外露
➡️手把有貼心防燙擋片
➡️改善過去玻璃氣炸鍋的缺點,包覆式機身有助讓熱空氣循環更快加熱食物,減油又健康
■發熱管、油炸盤均為不鏽鋼,防腐使用壽命長
➡️使用304不鏽鋼的炸盤可直接刷洗或進洗碗機,且不容易生鏽腐蝕
➡️炸盤有提把方便取出、立架不會東倒西歪,是相較他牌氣炸鍋很貼心的設計
➡️免使用耗材(烘培紙)、無塗層更安心
■4.5L大容量,可以烤全雞的大容量氣炸鍋——料理魔方
➡️兩片大豬排、十支大香腸👍大菜一次解決
➡️外觀更設計簡約不佔空間 27*35.8*32.6cm
料理魔方玻璃氣炸鍋 機身空間使用得宜、沒有浪費的空間和稜角設計,非常好收納,消光黑的機身搭配金色把手,外觀時尚,即使是放在客餐廳一隅也宛如飾品,甚至可以放在餐桌上邊做邊吃,一道道享受熱騰騰的料理。
■ONE TOUCH操作、內建8種菜單
➡️1400w大火力更省時速炸
➡️60-200溫度可調,更能直覺使用、變化料理
➡️定時長達1-60分鐘(而且會貼心顯示剩下的時間),可長時間烘烤果乾
■拉出就斷電,微動開關及溫控安全裝置,料理魔方讓人使用更安心
綜 合 推 薦~
如果你是氣炸鍋新手👉🏻這台料理魔方玻璃氣炸鍋有8種內建菜單提供指引
如果你想升級大容量氣炸鍋👉🏻料理魔方可以烤全雞、甚至烤果乾
如果你想嘗試無耗材的玻璃氣炸鍋👉🏻料理魔方改良了市面上其他玻璃氣炸鍋的缺點
主婦在使用上覺得需要適應的只有
1)炸鍋取出後需要鍋墊置放,會傾斜+怕傷害桌面
2)料理魔方的炸鍋包覆性較好,因此嵌入時需要稍微熟悉或雙手輔助
料理魔方 玻璃氣炸鍋食譜分享
主婦這段期間使用料理魔方氣炸鍋製作的氣炸食譜給大家參考,也由於料理魔方的內鍋超大,擺放時才食盡量不重疊,可以讓炸出來的食材更加酥脆可口喔!
🦐氣炸蝦佐四季豆|胡椒鹽拌油,180度7分鐘
🍗氣炸酥皮雞腿排|成片雞腿排撒以薄鹽+迷迭香+黑胡椒,180度20分鐘,期間翻面
🐷氣炸里肌豬排|薄鹽+迷迭香+黑胡椒,200度20分鐘,期間翻面
🐂氣炸牛小排|薄鹽+迷迭香+黑胡椒,200度12分鐘
🍢氣炸酥脆甜不辣|退冰薄油,180度15分鐘,期間翻面
🍙氣炸銀絲卷|表面刷油,160度10分鐘即可
🍙氣炸香腸|可成條氣炸,180度20分鐘,期間翻面
🍙氣炸雞塊|免退冰、免噴油即可氣炸雞塊,避免食材彼此堆疊即可,180度15分鐘
一歲也可以吃的氣炸手指食物食譜,用玻璃氣炸鍋也能做寶寶副食品
🐟氣炸紙包鮭魚排|以烘焙紙依序包入:洋菇片、對切小番茄、洋蔥絲、鮭魚排,並淋上橄欖油。烘焙紙封口後,氣炸180度15分鐘即可
🐷娃娃菜肉卷|一片梅花肉片內包一片娃娃菜,讓菜盡量包覆在肉卷中。以180度氣炸3分鐘後翻面,再氣炸3分鐘。最後撒上白芝麻裝飾。大人食用可沾胡椒鹽或蔥鹽醬
🐔烤雞腿丁|去骨雞腿切丁,氣炸180度10分鐘即可。大人食用可沾胡椒鹽、塔塔醬或泰式酸辣醬
🎃南瓜烘蛋|以攪拌棒打碎南瓜丁2大匙、紅蘿蔔丁1大匙、洋蔥丁2小匙,再加入打散雞蛋1顆,裝入烤皿氣炸180度10分鐘即可。烤皿建議使用扁平器皿,較能均勻熟透
🍟氣炸雙色薯條|將紫心地瓜、馬鈴薯切條,橄欖油拌勻後氣炸180度10分鐘即可
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