1. 備料：乾香菇10朵常溫水泡軟10分鐘、黑蒜1株剝皮可剝可不剝，雞腿肉1支、花椰菜梗些許切一口大小

2. 燒水：砂鍋加七分水燒開

3. 加料：香菇、紅棗　（泡香菇水可一併加入，增加香氣）

4. 加料：黑蒜、雞腿肉、花椰菜梗

5. 待雞肉煮熟、黑蒜軟爛，加入米酒1碗、枸杞10顆及鹽巴調味

6. 完成~~~

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