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芹菜葉煎蛋，營養又不浪費食材的方法。這樣的料理方式，並不會釋放出芹菜葉的苦味。

重點是，不到五分鐘可以快速上桌！

做法如下：

1. 將兩把芹菜葉洗乾淨後剁碎

2. 兩顆蛋打散後混和，並加入鹽巴調味。芹菜的量越多會越有香味，越少的話蛋香會比較濃厚

3. 雙面油煎，完成

4. 可以切片、煎薄片，或做成厚蛋、蛋捲、歐姆蛋

5. 如果喜歡重口味，可以沾醬油或胡椒鹽

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